Блюда
Гарниры
Хрустящая золотистая соломка из отборного картофеля, обжаренная во фритюре до идеальной корочки. Подаётся горячим — классическая закуска к пенному.
Гарниры
Нежный молодой картофель, приготовленный с пряным маслом и веточками свежего розмарина. Ароматный гарнир с тонкой средиземноморской ноткой.
Гарниры
Сезонный микс овощей, обжаренных на гриле до лёгкой карамелизации. Сочные, дымные, с пряной заправкой — гарнир, который сам по себе блюдо.
Горячее
Нежнейший отварной говяжий язык в густой глянцевой глазури барбекю. Подаётся с молодым картофелем и яркой перечной подливой — мужской выбор с характером.
Горячее
Сочные тигровые креветки, обжаренные на гриле, в окружении овощного микса. Имбирный соус добавляет свежую азиатскую ноту.
Горячее
Сочное филе куриной грудки под золотистой шапкой расплавленного чеддера. Подаётся с лёгким овощным гарниром — сытно, но без перегруза.
Горячее
Свиные рёбра медленного приготовления в густом дымном соусе BBQ. Мясо отходит от кости, по краям — карамельная корочка. К ним — сладкие кукурузные початки.
Горячее
Свиные рёбра в острой глазури «Блэк Пеппер» с яркой перечной горчинкой. Сочные внутри, с пряной корочкой снаружи, с кукурузными початками на гарнир.
Горячее
Свиные рёбра под обильной шапкой сырного соуса чеддер. Бархатистая текстура, выраженный сырный вкус, кукурузные початки — для контраста.
Горячее
Сочные медальоны из свиной вырезки, обёрнутые ломтиками копчёного бекона. С грибами гриль и густым перечным соусом — ресторанная классика.
Горячее
Тушёная скоблянка с курицей, молодым картофелем и грибами под расплавленной шапкой моцареллы. Запекается до золотистой корочки — горячее как из печи.
Горячее
Стейк из филе лосося, обжаренный до сочной середины. С нежным икорным соусом и овощами гриль — деликатно и насыщенно одновременно.
Горячее
Цыплёнок табака в крем-чесночном соусе по-грузински. Хрустящая корочка снаружи, томлёный соус — внутри. К нему — чиабатта, чтобы не оставить ни капли.
Десерты
Шарики пломбира с ягодным топингом и свежими сезонными ягодами. Прохладный финал ужина — лёгкий и яркий.
Десерты
Классический Нью-Йорк: плотная сливочно-творожная сердцевина на песочной основе. Подаётся с ягодным топингом и свежей мятой.
Десерты
Шоколадная вариация легендарного итальянского десерта: пропитанные кофе бисквиты, нежный крем маскарпоне и какао сверху.
Закуски
Тигровые креветки в густом чесночно-сливочном соусе. К ним — обжаренная чиабатта, чтобы вымакать всё до конца.
Закуски
Мидии на половинке раковины под румяной сырно-чесночной шапкой. Запекаются до золотистой корочки — морской вкус с пряным акцентом.
Закуски
Мидии с нежным крабовым пюре под сырно-чесночной корочкой. Глубокий морской вкус, сливочная текстура, лёгкий чесночный шлейф.
Закуски
Мидии с тигровой креветкой под моцареллой и острым соусом спайси. Огонь, сыр, морепродукты — взрывной микс на одной раковине.
Закуски
Запечённые мозговые косточки с поджаренной чиабаттой и солью. Густой костный мозг намазывается на хлеб — мощный гастрономический эксперимент.
Закуски
Тёплая чиабатта с авокадо, ломтиками малосольного лосося и крем-сыром. Лёгкая, питательная закуска с ноткой свежести.
Закуски
Поджаренная чиабатта с пастой из крем-сыра, тигровыми креветками и оливками. Идеальный закусочный укус — хрустит, тает, освежает.
К пенному
Обжаренные ломтики бородинского с чесночным маслом и зеленью. Классическая закуска к пиву — хрустит и пахнет.
К пенному
Тигровые креветки в хрустящей японской панировке панко, обжаренные во фритюре. Подаются со сладким чили — азиатский snack-формат.
К пенному
Куриные крылья в острой глазури баффоло. Сочное мясо, ярко-красная корочка, дерзкий перечный вкус.
К пенному
Сочные куриные крылья гриль с фирменным соусом. Универсальная закуска — к пиву, к компании, на стол.
К пенному
Свиные рёбрышки в густой фирменной глазури. Сладко-копчёный карамельный вкус, мясо отделяется от кости.
К пенному
Большой сет к пенному: крылья, картошка фри, сырные палочки. Закусочный комплект на двоих.
К пенному
Мощный сет на компанию: крылья, картофель фри, сырные палочки, гренки и соусы. Всё, что нужно к пиву — в одной подаче.
К пенному
Полоски куриного филе в хрустящей панировке, обжаренные во фритюре. Подаются с соусом — простая и понятная радость.
К пенному
Палочки моцареллы в хрустящем кляре. Тянущийся сыр внутри, золотистая корочка снаружи — подаются с соусом сладкий чили.
Мангал
Тройка колбасок гриль: венские с сыром, мюнхенские классические и нюрнбергские с зеленью. С капустой, картофелем и горчицей.
Мангал
Колбаски «Венские» с сыром гриль на подушке из квашеной капусты и молодого картофеля. С дижонской горчицей — баварская подача.
Мангал
Классические мюнхенские колбаски гриль с квашеной капустой и молодым картофелем. Дижонская горчица — обязательный спутник.
Мангал
Тонкие нюрнбергские колбаски с зеленью, обжаренные на гриле. С квашеной капустой, молодым картофелем и горчицей.
Мангал
Сочное филе куриного бедра гриль с молодым картофелем и овощами. Простая, но насыщенная подача.
Мангал
Куриные крылья в густом дымном соусе BBQ с картофелем фри. Хрустящая глазурь и нежное мясо.
Мангал
Куриные крылья в острой перечной глазури «Блэк Пеппер» с картофелем фри. Для любителей выраженной остроты.
Мангал
Куриные крылья под щедрой шапкой сырного соуса чеддер. С картофелем фри — сытно и характерно.
Мангал
Стейки из свиной вырезки гриль, поданные на лаваше с молодым картофелем, овощами и соусом сацебели.
Нарезки
Классическое сопровождение к вину: пармезан, оливки, виноград. Лаконичная подача без лишних деталей.
Нарезки
Ассорти мясных деликатесов с маринованными огурцами и дижонской горчицей. Подаётся на доске — для долгой беседы.
Нарезки
Свежие овощи и зелень сезонной нарезки. Подаются с зеленью — лёгкое и понятное сопровождение.
Нарезки
Малосольная сельдь с молодым отварным картофелем, красным луком и зеленью. Классика во всей честности.
Нарезки
Сезонная фруктово-ягодная композиция. Подаётся охлаждённой — десертная альтернатива.
Пасты
Спагетти карбонара с беконом и сливочно-сырным соусом. Классика — паста, бекон, пармезан, никакого сливочного компромисса.
Пасты
Фетучини с тигровыми креветками в сливочно-песто соусе. Зелёный аромат базилика и нежная морская сладость.
Пасты
Фетучини с ломтиками лосося в сливочном соусе, акцент — красная икра. Шёлковая текстура, премиальный вкус.
Пасты
Фетучини с курицей и грибами шампиньон в сливочно-сырном соусе. Сытная и универсальная классика.
Пасты
Фетучини со свиной вырезкой в томатном соусе наполи с базиликом. Тёплая итальянская подача.
Пиццы
Пицца «Четыре сыра»: моцарелла, пармезан, чеддер, дор-блю на тонком тесте. Тягучая, ароматная, бескомпромиссная.
Пиццы
Пицца с тремя видами охотничьих колбасок, моцареллой и пицца-соусом. Сытная подача в баварском духе.
Пиццы
Классическая пицца с ветчиной, шампиньонами и моцареллой на тонком тесте. Простой и проверенный фаворит.
Пиццы
Пицца с куриным филе под двойной порцией сыра и сливочным соусом. Нежная и тянущаяся.
Пиццы
Мясная пицца на соусе BBQ с курицей, беконом и моцареллой. Дымные ноты и насыщенный вкус.
Пиццы
Острая пицца с пепперони и моцареллой на тонком тесте. Классический выбор любителей пикантного.
Салаты
Классический греческий салат с брынзой, оливками, томатами и огурцом. С оливковым маслом и душицей.
Салаты
Микс листьев салата с тигровыми креветками и заправкой песто. Лёгкое, ароматное и питательное.
Салаты
Салат с глазированными томатами черри, баклажаном и крем-бальзамическим соусом. Тёплая средиземноморская подача.
Салаты
Микс салата с малосольным лососем, оливками и черри. Свежо, солоновато, в меру жирно — идеальный баланс.
Салаты
Тёплый салат с говяжьим языком и овощами в фирменном соусе. Сытная, мясная история.
Салаты
Цезарь с тигровыми креветками: листья романо, пармезан, гренки, классический соус. Лёгкий и узнаваемый.
Салаты
Классический цезарь с куриным филе: салат, пармезан, гренки, соус цезарь. Безотказный выбор.
Салаты
Цезарь с малосольным лососем — премиальная версия классики. Нежные ломтики рыбы, фирменный соус, гренки.
Салаты
Тёплый салат с ломтиками говядины и овощами гриль. Дымный аромат, сочное мясо, заправка на основе бальзамика.
Салаты
Тёплый салат со свиной вырезкой в имбирной заправке. С овощами и зеленью — пряный азиатский акцент.
Соусы
Соусы
Соусы
Классический соус песто на базе свежего базилика, оливкового масла и пармезана. Сочная зелёная нота.
Соусы
Грузинский соус сацебели — томатно-чесночный, с пряностями и зеленью. Подаётся холодным.
Соусы
Соусы
Соусы
Соусы
Фирменный соус цезарь с анчоусами, пармезаном и горчицей. Сливочная классика для салатов и закусок.
Соусы
Супы
Густой томатный суп с кусочками говядины и острым халапеньо. Согревающий и яркий — мощно даже в жару.
Супы
Прозрачный куриный бульон с домашней лапшой и куриным филе. Тёплый, домашний, целебный.
Супы
Острый тайский суп Том Ям с креветками и мидиями. Кокосовое молоко, лемонграсс, перец чили — взрыв ароматов.
Хлеб
Хлеб
Воздушная итальянская чиабатта с золотистой корочкой. Подаётся тёплой — отлично к супам и пасте.